Claquer une gousse d'ail

Claquer une gousse d'ail

Lexique culinaire

Aplatir une gousse d'ail entière à l'aide de la paume de la main ou avec le plat d'un couteau.

Les recettes

Premium
Recette de tablier de sapeur par Alain Ducasse
Tablier de sapeur, sauce gribiche
Star 60
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Francis Fauvel
Par Chef
Recette offerte !
Recette de poulet de Bresse à la crème par Georges Blanc
Poulet de Bresse à la crème
Star 378
Georges Blanc
Par Chef
Premium
Spaghetti alla carbonara par Alain Ducasse Play
Spaghetti alla carbonara
Star 468
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Recette de poêlée de courgettes aux pignons par Alain Ducasse Play
Poêlée de courgettes aillées aux pignons
Star 435
Alain Ducasse
Par chef
Recettes de galettes aux courgettes par Recettes d'une Chinoise
Galettes pékinoises aux courgettes
Star 856
Margot Zhang
Par Blogueur fondateur
Recette de chakchouka en poêlette
Chakchouka
Star 12
Staub
Par
Recettes de linguines aux fruits de mer Pictures
Linguines aux fruits de mer
Star 51
Monoprix Gourmet
Par
Technique de cuisson en cocotte en fonte Play
Cuire un homard breton
Star 80
Staub
Par

Abonnement premium

Accédez aux meilleures recettes des chefs

Découvrez les 6 000 meilleures recettes de la gastronomie française

Apprenez les secrets des plus grands chefs

Progressez en reproduisant les gestes des cuisiniers avec nos 2 000 vidéos

Essayer un mois gratuitement
Sans engagement