Recette de Pâte à tartiner à la noisette par Alain Ducasse

Activer un code cadeau

Offrir

Pâte à tartiner à la noisette

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Préparation 20 mnCuisson 15 mn

Petit-déjeuner Recette rapideChocolatFacileRecette pas chère

Une pâte à tartiner aux noisettes fait-maison, c'est tellement meilleur !

Le mot du chef :

Voilà une pâte à tartiner plus économique que celles du commerce, qui se prépare très vite et qui est de surcroît, bien meilleure au goût.

PartagerPartager sur facebookPartager sur TwitterPartager sur PinterestPartager par mail

Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.

Ingrédients (25 portions)

Préparez la pâte de noisette

55 g de noisettes

Préparez les chocolats

Préparez la pâte à tartiner

Ouvrir la liste d'ingrédients

Préparation

Étape 1 : Préparez la pâte de noisette

Chauffez votre four à 180 °C (th. 6). Étalez les noisettes sur la plaque et enfournez-la pour 10 à 15 min en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que les noisettes soient devenues bien brunes. Déposez-les dans le bol du mixeur et broyez-les jusqu’à ce qu’elles forment une pâte. Débarrassez dans un bol.