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Le temps des cerises étant court en été, une solution s'offre à vous pour en savourer toute l'année : les transformer en confiture. Profitez de la pleine saison des cerises et vous aurez ainsi un petit bout d'été sur vos tartines du matin, même en plein hiver !
Ingrédients (12 portions)
Préparation
Étape 1 : La veille : Préparation des cerises
Laver et égoutter les cerises. Les équeuter et les dénoyauter. Les déposer au fur et à mesure dans un saladier. Ajouter le sucre et le jus du citron. Bien mélanger. Couvrir le saladier d’un film alimentaire et le déposer au réfrigérateur pour une nuit.
Étape 2 : Le lendemain : stérilisation des pots
Cliquer ici pour voir en vidéo la stérilisation des pots.
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