Recette bébé : Purée de lentilles corail, saumon et estragon
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Par
Jérôme Lacressonnière
CHEF
Premium
Alain Ducasse : "Une autre fois, faites avec 20 g de saumon frais et 10 g de saumon fumé, histoire de l’initier à ce produit."
Paule Neyrat : "Quand il aura 2 ans, mixez seulement le quart des lentilles et mélangez avec les lentilles entières. Avant, mieux vaut que tout soit en purée."
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