Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf le jus de citron jusqu’à obtenir une préparation assez lisse. Ajoutez ensuite le jus de citron afin de faire gonfler la pâte. Versez-la dans les pots d’une yaourtière équipée de la fonction dessert lacté jusqu’à mi-hauteur.

Remplissez la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max. Faites cuire 20 min en mode dessert lacté. Laissez refroidir puis démoulez chaque petit gâteau au yaourt et servez-les avec une boule de glace.