Saint-Honoré, tarte au chocolat, Paris-Brest, charlotte façon tiramisu, marbré aux deux chocolats, flan à la vanille, bûche au chocolat, tarte au citron, financiers aux framboises, pamplemousse en trompe l’œil... La pâtisserie n'aura plus de secret pour vous ! Retrouvez des milliers de recettes sucrées et gourmandes pour vous, les becs sucrés.
À la une
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Redécouvrez un classique de la pâtisserie française, le saint-honoré et sa crème pâtissière au litchi, un pur bonheur !
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La recette parfaite pour célébrer l'Epiphanie comme il se doit : une galette au feuilletage croustillant qui cache une crème d'amande moelleuse. N'oubliez pas de glisser une fève avant de refermer la galette.
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Le Sweet & Strong est l'un des desserts signatures du chef pâtissier qu'il a imaginé en hommage à sa grand-mère. Cette tarte verticale se décline au gré des saisons : cette version chocolatée se compose d'un crémeux Abinao, d'un glaçage chocolat, d'une mousse choco au poivre de la Jamaïque et d'une pâte sucrée chocolat.
Menus
Fruits
![Tarte au chocolat et aux mendiants](/images/68858/428-200/bodum-paris-tarte-mendiant-8161-1.jpg?poix=50&poiy=50)
![Pavlova](/images/69747/428-200/bo_bouillet_pavlova_fin.jpg?poix=50&poiy=50)
![Escargot mandarine-choco](/images/71175/428-200/michalak_easy_escargot_fin.jpg?poix=50&poiy=50)
![Tartelettes clémentine](/images/69957/428-200/fruits_agrumes_clementine_tartelette.jpg?poix=50&poiy=50)
Les grands classiques
Ingrédients
Glossaire & ustensiles
Les recettes
![Charlotte façon tiramisu](/images/3314/300-220/charlotte_tiramisu.eps.jpg?poix=50&poiy=50)
![gelée coings](/images/78817/300-220/adobestock_124703520-1.jpeg?poix=50&poiy=50)
![recette de saint-honoré](/images/77189/300-220/laurent-duchesnepmonetta-6513.jpg?poix=50&poiy=50)
![recette de biscuit aux noix de pécan](/images/77356/300-220/le_bristolpmonetta-5599.jpg?poix=50&poiy=50)
![recette d'entremets au miel](/images/77230/300-220/yann_menguypmonetta-7383.jpg?poix=50&poiy=50)
![recette buche poire chocolat nina métayer](/images/78993/300-220/img_1812.jpeg?poix=50&poiy=50)
![recette de tarte aux figues et lavande](/images/77187/300-220/le_temps_et_le_painpmonetta-2157.jpg?poix=50&poiy=50)