Chou givré dans l'esprit d'un tiramisu
"Il y a quelques années, alors que j’étais en vacances à Miami, j’ai découvert des petites boules de glace au café enrobées de chocolat. Elles étaient proposées au bar d’un cinéma… J’ai trouvé cet en-cas tout simplement génial et je me suis promis de les réaliser un jour sous une forme différente."
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