Cassoulet de Pâques aux haricots Tarbais et à l'agneau
Par
Académie du Goût
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Incontournable plat du terroir, associé à la culture du Sud-Ouest, le Cassoulet est plus que jamais tendance ! Dégusté en famille ou entre amis, ce repas gourmand séduit aux quatre coins du globe. De New-York à Tokyo, les plus grands chefs s’approprient et revisitent cette célèbre recette du patrimoine gastronomique français. Retrouvez la recette imaginée par Sophie François-Mulhens.
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