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Recettes de dessert de chefs détaillées et en vidéo - page 72

Dessert - Page 72 2125 recettes
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Fraises des bois et framboises en coupe glacée au fromage blanc, allumettes glacées
Fraises des bois et framboises en coupe glacée au fromage blanc, allumettes glacées
Star 16
Alain Ducasse
Par chef
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Millefeuille de pommes caramélisées, parfait caramel
Millefeuille de pommes caramélisées, parfait caramel
Star 400
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
La Quête d'Alain Ducasse
Par
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Poires passe-crassanes caramélisées, tarte au sucre, glace à la confiture de lait
Poires passe-crassanes caramélisées, tarte au sucre, glace à la confiture de lait
Star 34
Alain Ducasse
Par chef
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Pêche Melba
Pêche Melba
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Alain Ducasse
Par chef
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Tian d’orange et marmelade de clémentine sauvage
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Alain Ducasse
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Poêlée de mirabelles au vin blanc, gelée de pomme, mikados à la vanille
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Star 63
Alain Ducasse
Par chef
Recette offerte !
Aumônière de crêpes aux fruits d’automne, jus des peaux
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Star 130
Alain Ducasse
Par chef
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Fraises des bois dans leur jus tiède, sorbet au fromage blanc
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Star 38
Alain Ducasse
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Fraises des bois de l’arrière-pays, un sabayon léger à la pistache, glace chocolat blanc
Fraises des bois de l’arrière-pays, un sabayon léger à la pistache, glace chocolat blanc
Star 67
Alain Ducasse
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Feuillet de fraises des bois, sauce au thym, glace au miel
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Star 49
Alain Ducasse
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Gaufre, glace à la vanille, sirop glacé, crème fouettée, croquembouche de grosses fraises
Gaufre, glace à la vanille, sirop glacé, crème fouettée, croquembouche de grosses fraises
Star 144
Alain Ducasse
Par chef
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Notre fraisier, glace à la pistache
Notre fraisier, glace à la pistache
Star 140
Alain Ducasse
Par chef
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Sablé à la vanille, mélange de fraises et de figues, jus de sangria
Sablé à la vanille, mélange de fraises et de figues, jus de sangria
Star 31
Alain Ducasse
Par chef
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Tarte aux deux citrons
Tarte aux deux citrons
Star 64
Alain Ducasse
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Tartelette au citron et aux agrumes d’ici, chips d’orange, sorbet clémentine
Tartelette au citron et aux agrumes d’ici, chips d’orange, sorbet clémentine
Star 117
Alain Ducasse
Par chef
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Citron du mentonnais confit, sorbet au citron et au basilic frais, tarte au suc de pamplemousse
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Star 38
Alain Ducasse
Par chef
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Mousseux au chocolat, au rhum et au coco râpé
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Star 50
Alain Ducasse
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Hérisson de chocolat aux amandes de provence caramélisées
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Alain Ducasse
Par chef
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Damier de chocolat noir et au lait, amandes sablées, glace aux noisettes grillées
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Star 29
Alain Ducasse
Par chef
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Croustillant au lait, rice krispy, confiture de lait glacée
Croustillant au lait, rice krispy, confiture de lait glacée
Star 87
Alain Ducasse
Par chef
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