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Recettes de dessert de chefs détaillées et en vidéo - page 71

Dessert - Page 71 2124 recettes
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Toble’spoon, glace nougat, robe de chocolat au lait
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Star 42
Alain Ducasse
Par chef
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Soufflé exotique coco-malibu
Soufflé exotique coco-malibu
Star 53
Alain Ducasse
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Coup de spoon, barre chocolatée au miel
Coup de spoon, barre chocolatée au miel
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Alain Ducasse
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Grosse meringue spoon
Grosse meringue spoon
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Alain Ducasse
Par chef
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After-spoon, sauce chocolat
After-spoon, sauce chocolat
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Alain Ducasse
Par chef
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Coque de marrons et de noix, crème glacée au drambuie
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Alain Ducasse
Par chef
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Mangues rôties au four, crumble, sorbet exotique
Mangues rôties au four, crumble, sorbet exotique
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Alain Ducasse
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Sorbets et glaces insolites
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Alain Ducasse
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Croquant de fruits rouges en gelée d’été, crème mousseline allégée
Croquant de fruits rouges en gelée d’été, crème mousseline allégée
Star 68
Alain Ducasse
Par chef
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Nec plus de fruits rouges, granité pimm’s aux agrumes, jus vanillé
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Star 6
Alain Ducasse
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Panettone aux fruits confits
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Alain Ducasse
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Cake aux fruits confits « 59 poincaré »
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Star 120
Alain Ducasse
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Biscuit mirliton aux oranges confites, salade de melon, glace aux calissons
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Star 29
Alain Ducasse
Par chef
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Fruits rôtis en tarte paysanne
Fruits rôtis en tarte paysanne
Star 34
Alain Ducasse
Par chef
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Fruits exotiques en brunoise liée de pulpe d’abricot, sorbet passion-goyave, infusion aux parfums d’herbes et d’épices
Fruits exotiques en brunoise liée de pulpe d’abricot, sorbet passion-goyave, infusion aux parfums d’herbes et d’épices
Star 33
Alain Ducasse
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Fruits d’été en chartreuse glacée
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Alain Ducasse
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Gelée de fruits aux sauternes
Gelée de fruits aux sauternes
Star 36
Alain Ducasse
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Cheesecake, compotée de fruits rouges
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Star 299
Alain Ducasse
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Caillé de brebis, caramel poivré, miel amer
Caillé de brebis, caramel poivré, miel amer
Star 19
Alain Ducasse
Par chef
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Fraises des bois et framboises en coupe glacée au fromage blanc, allumettes glacées
Fraises des bois et framboises en coupe glacée au fromage blanc, allumettes glacées
Star 16
Alain Ducasse
Par chef
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