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Recettes avec Tomate

Recettes avec l'ingrédient Tomate - page 11

Tomate
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Tomates, mozzarella, basilicPlay

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Chili con carnePlay

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Gâteau de foies de volaille

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Guacamole

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Cake aux tomates séchées et à la mozzarella

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Des pâtes géantes à la tomate confite et aux vongole, un jus citronné

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Tomates de l’arrière-pays, mozzarella di buffala et basilic opale, mesclun au vinaigre de barolo et huile d’olive biancardo

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Tomates de marmande séchées et en délicate gelée, d’autres gratinées au parmesan

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Très fine tarte aux primeurs de nos paysans, mélange d’herbes et de salades à peine tombées, caillé de brebis cassé

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Petits farcis au maigre et légumes croquants des jardins de provence, jus de tomate crue

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Volaille jaune des landes fourrée d’aromates, fondue de tomates confites, olives et origan, panisses et salade de laitue

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Alouettes sans tête cuisinées en cocotte, jus d’une piperade

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Grosse langoustine à la plancha, purée de haricots cocos à l’huile d’olive, chutney de pignons blonds, raisins secs et feuilles de salade

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Bisque de homard breton, délicate royale

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Ecrevisses « pattes rouges » en fin velouté, au fumet de champignons

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Blanc de bar en épais filet cuit au four, févettes – tomates – truffe, sucs de cuisson réduits

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Très fine tarte à l’anchoisPlay

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