Lieu jaune

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poissons et fruits de mer
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Recette de lieu en meunière de coquillages, jus de cresson par Julien Deboué
Lieu en meunière de coquillages, jus de cresson
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Recette de lieu jaune, fenouil safrané et crumble de sarrasin par Christophe Adam
Lieu jaune fenouil safrané, crumble de sarrasin
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Tartare de lieu jaune, vinaigrette au maracuja et mirin, pousses et caviar de hareng fumé
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Sébastien Cortez
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Recette de lieu jaune par Sylvestre Wahid
Lieu jaune de ligne cuit à la vapeur douce, tamarin, ail noir, couteau XXL taillé à cru
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Recette de lieu jaune au four
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Recette de lieu jaune et artichauts façon tajine par Alain Ducasse
Lieu jaune de ligne au sautoir, artichauts façon tajine
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Damien Leroux
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Recette de lieu jaune, navets et figues par Alain Ducasse Play
Lieu jaune, navets, figues
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Recette de lieu jaune en feuille de riz par Alain Ducasse Play
Lieu jaune en feuille de riz
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Alain Ducasse
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Lieu jaune, poireau, muscade pour bébé par Alain Ducasse
Recette bébé : Lieu jaune, poireau, muscade
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Lieu jaune de ligne cuit au plat, marinière de coquillages par Alain Ducasse
Lieu jaune de ligne cuit au plat, marinière de coquillages
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