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Recettes avec l'ingrédient Basilic - page 6

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Bisque de homard breton, délicate royale

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Ecrevisses « pattes rouges » en fin velouté, au fumet de champignons

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Recette bébé : Purée de pistou

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Jérôme Lacressonnière
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Citron du mentonnais confit, sorbet au citron et au basilic frais, tarte au suc de pamplemousse

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Fruits crus et cuits au basilic, sorbet litchi et granité de citronnelle/menthe

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Soupe glacée de tomates du potager, basilic et caillé de chèvre

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Aiguillettes de canard, « patatas bravas », jus de cuisson

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Alain Ducasse
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Bruschetta au maquereau frais marinés, basilic et pourpier

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Alain Ducasse
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Pizza margherita

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