Un dessert pas comme les autres, des tomates farcies en version sucrée !
Le mot du chef :
Les tomates farcies étaient un des plats fétiches des premiers bistrots de Guy Savoy. Qu'à cela ne tienne , elles reviennent au restaurant par la porte de la pâtisserie. Leur apparence : une véritable oeuvre d'art contemporain qui se donne des allures de soufflé revisité; leur goût : surprise...
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