Christian Boudard

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Nouveau chef

Christian Boudard est un chef cuisinier issu d'une famille de passionnés. C'est lorsqu'il intègre la brigade de Guy Savoy qu'il trouve sa voie : la pâtisserie. Il partage les mêmes valeurs que le chef étoilé : des desserts peu sucrés et tournés vers les fruits. Il développe une vision "cuisinière" de [...] lire la suitela pâtisserie. Il est aujourd'hui chef pâtissier du restaurant Guy Savoy.

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Recettes

Favoris

Premium

Clafoutis aux cerises

1139

Premium

Rocher congolais

471

Premium

Moelleux chocolat

793

Premium

Clafoutis aux cerises

195

Premium

Crêpe Suzette

387

Premium

Mont-blanc

181

Premium

Poire Belle-Hélène

312

Premium

Tarte tatin

233

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Nougat glacé au miel et aux fruits rouges

291

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Saint-honoré

45

Recette offerte !

Tarte rhubarbe

150

Premium

Terrine d’agrumes

158

Premium

Profiteroles au chocolat

234

Premium

Crumble aux poires

110

Premium

Brioche à la praline rose

31

Premium

Mon Mont-Blanc

46

Premium

Pain perdu de brioche pralines roses

8

Premium

Poires et herbes

36

Premium

Sablé pommes-coings

82

Premium

Ma Tatin

158

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