Tous les recettes du grand chef Christian Boudard

Christian Boudard est un chef cuisinier issu d'une famille de passionnés. C'est lorsqu'il intègre la brigade de Guy Savoy qu'il trouve sa voie : la pâtisserie. Il partage les mêmes valeurs que le chef étoilé : des desserts peu sucrés et tournés vers les fruits. Il développe une vision "cuisinière" de [...] lire la suitela pâtisserie. Il est aujourd'hui chef pâtissier du restaurant Guy Savoy.