Christian Boudard
Crédits : Laurence Mouton

Christian Boudard

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Nouveau chef

Christian Boudard est un chef cuisinier issu d'une famille de passionnés. C'est lorsqu'il intègre la brigade de Guy Savoy qu'il trouve sa voie : la pâtisserie. Il partage les mêmes valeurs que le chef étoilé : des desserts peu sucrés et tournés vers les fruits. Il développe une vision "cuisinière" de [...] la pâtisserie. Il est aujourd'hui chef pâtissier du restaurant Guy Savoy.

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