Sardines en feuilles de vigne
Nous aimons ces préparations un peu insolites mais typiquement méditerranéennes. Cette recette pourrait se faire aussi avec des rougets, plus sophistiqués. Ces sardines en feuilles de vigne sont une entrée amusante et savoureuse, finement parfumée de fenouil qu’un peu de poivre et de carvi vient réveiller.
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