Les œufs délicatement posés sur un lit de morilles fraîches, cuisinées à la crème pour plus de douceur, sont cuits dans une cocotte pour des saveurs décuplées. Quant aux févettes, elles apportent une touche de couleur et du croquant à cette recette incontournable que l'on retrouve au menu des meilleures tables. Les mouillettes dorées servent d'excuse pour plonger dans l’œuf cocotte encore tout chaud.
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