Appareil à madeleines salées

• Tamisez ensemble la farine et la levure chimique, puis faites fondre le beurre au four à micro-ondes.

• Dans un saladier, mélangez les œufs et la garniture de la madeleine à l’aide d’un fouet.

• Ajoutez la farine et la levure tamisées, le beurre fondu, l’huile d’olive, le sel et le poivre, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

• Graissez les moules avec un peu d’huile à l’aide d’un pinceau.