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Shiitake

Recettes avec l'ingrédient Shiitake

Shiitake
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Mapo tofu

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André Tan & Lucas Sauquet
Par André Tan & Lucas Sauquet Restaurateurs
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Potée de légumes

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André Tan & Lucas Sauquet
Par André Tan & Lucas Sauquet Restaurateurs
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Aubergines Hong Shao

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André Tan & Lucas Sauquet
Par André Tan & Lucas Sauquet Restaurateurs
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Rouleaux de printemps chinois

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Par Margot Zhang Autrice
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Lieu de ligne mariné, champignons

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Risotto champignons, langoustines, curry et coco

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Bouillon de langoustines et shiitakés

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Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Pain aux légumes et au lard

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Alain Ducasse
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Christophe Saintagne
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Soupe de poisson japonaise façon YosenabePlay

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Alain Ducasse
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Canard laqué aux cinq parfums, nouilles sautéesPlay

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Alain Ducasse
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Bouillon de crevettes, tapioca

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Gratin de moules aux champignonsPlay

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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Calamars, sésame, romaine, shiitakésPlay

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Lieu jaune en feuille de rizPlay

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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Saumon à la vapeur, shiitake et perce-pierres

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École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse