Une onctueuse sauce au yaourt légère et parfaitement assaisonnée !
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Ingrédients
- 4 pots de yaourt 0 %
- 3 c. à s. de vinaigre de vin
- Sel
- Poivre du moulin
- 1 c. à c. d’ail haché finement
- 1 c. à s. d’échalote ou d’oignon finement hachés
- 2 c. à s. de persil plat, d’estragon, de basilic, de ciboulette ou de cerfeuil hachés
- 1 c. à c. de curry, ou de cumin en poudre, ou de paprika
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans un bol et fouettez à la fourchette.
Cette recette est issue du livre "Très bien merci !" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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