Préchauffez le four à 170°C (th. 6). Coupez 25 g de beurre en petits morceaux. Mettez-les dans une jatte. Ajoutez 25 g de sucre en poudre, 25 g de farine, 15 g de poudre d’amande et 10 g de cacao en poudre non sucré. Mélangez le tout avec les doigts, jusqu’à ce que vous ayez des petits morceaux de pâte bien grumeleux. Tapissez une plaque d’une feuille de papier cuisson. Étalez le crumble et faites-le cuire pendant 15 minutes environ. Débarrassez-le sur une assiette et laissez-le refroidir.