Couteaux vapeur et chorizo ibérique de Henri Pellen
Par
Christophe Adam
Premium
L'iode des couteaux, la rondeur fumée du chorizo, la finesse de l'échalote revenue à l'huile d'olive : une entrée rapide et facile à préparer, mais d'une générosité toute bretonne. Une belle façon de cuisiner les fruits de mer autrement, en moins de 20 minutes chrono.
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Cette recette est réservée aux abonnés Premium
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Stop pub un service garanti sans publicité
