Batata harra : pommes de terre pimentées
Des pommes de terre parfaitement assaisonnées qui accompagneront à la perfection vos viandes grillées !
Le mot du chef :
Pour rendre l'ail le plus digeste possible, pelez les gousses d'ail et enlevez le pédoncule vert. Pilez-les avec un peu de sel et d'huile d'olive. Étalez bien la préparation sur les pommes de terre avant de mélanger tous les ingrédients dans la poêle.
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