Trévise sur la braise, tapenade aux anchois

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Crédits : Thomas Duval
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Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Étape 1 : Les trévises

Faire tremper les salades entières, sans séparer les feuilles.

Les égoutter soigneusement.

Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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