Fraises, Chantilly Fontainebleau, balsamique
Nouvelle recette
Par
Hugo Riboulet
Premium
Hugo Riboulet twiste le dessert aux fraises avec une chantilly Fontainebleau légère et une pointe de vinaigre balsamique. Le résultat : un équilibre parfait entre douceur lactée, fraîcheur fruitée et acidité subtile. Une gourmandise estivale version grande table.
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