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Recettes de Pâtisserie

Les recettes de chefs de Pâtisserie - page 8

Pâtisserie - Page 8 607 recettes

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Cake marbré chocolat vanille

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Star 94
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Tarte fraise et rhubarbe

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Philippe Conticini
Par Philippe Conticini Chef
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Millard aux cerises

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Star 106
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Roulés aux raisins

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Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Couronne feuilletée aux agrumes

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Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Feuilletage rapide

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Star 16
Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Galette des rois

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Thomas Marie
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Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Crème d’amande

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Star 49
Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
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Jean-Marie Lanio
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Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Crème pâtissière

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Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
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Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Sirop neutre

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Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Préparation du beurre de tourage

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Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Tarte soufflée aux fraises, sorbet fromage blanc et mélisse

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Star 33
Eric Pras
Par Eric Pras Chef
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Ice cream sandwiches

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Star 93
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Tarte Maïs

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Star 51
Bryan Esposito
Par Bryan Esposito Chef
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Mini baba exotique à ma façon

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Pascal Brunstein
Par Pascal Brunstein et 1 autre chef
Pascal Brunstein
Par Pascal Brunstein Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Mangue josé, noix de coco et sésame noir

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Star 49
François Daubinet
Par François Daubinet et 1 autre chef
François Daubinet
Par François Daubinet Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Recette signature tarte aux fraises

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Eddie Benghanem
Par Eddie Benghanem et 1 autre chef
Eddie Benghanem
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Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Fondant au chocolat noir et cœur coulant caramel

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Anaïs Galpin
Par Anaïs Galpin Cheffe
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Entremets fruits rouges et fleurs de sureau

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Anaïs Galpin
Par Anaïs Galpin Cheffe
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Le fraisier

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Christophe Renou
Par Christophe Renou et 1 autre chef
Christophe Renou
Par Christophe Renou Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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