Vous cherchez une recette pour une occasion particulière ou un événement à fêter ? Si vos convives raffolent de saveurs iodées, lancez-vous dans la réalisation du saumon poêlé masqué riz noir d’Alain Ducasse. Les carrés de saumon, farcis d'un mélange de gambas et de citron puis juste poêlés offrent à ce plat fraîcheur et gourmandise. Le riz noir sauté, servi en accompagnement, apporte une touche d’originalité qui ravira vos invités.
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