Marinade au vinaigre balsamique blanc
Par
Grégory Marchand
Chef
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Ingrédients
- 500 g de vinaigre balsamique blanc
- 250 g de sucre
- 75 g de sel
Préparation
Faites bouillir le vinaigre, le sucre et le sel dans une casserole. Laissez refroidir et réservez.
Cette recette est issue du livre "Frenchie" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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