Crevettes bouquets poêlées au beurre demi-sel

Dans une poêle en fonte, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez le beurre demi-sel, faites-le mousser, puis ajoutez les crevettes bouquets et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur rosée. Ajoutez le zeste de citron vert et donnez un tour de moulin à poivre.