Confiture de mirabelles à la cannelle
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Cette petite prune, la mirabelle a une chair sucrée et très savoureuse. La cannelle se marie fort bien avec elle. Cette confiture va non seulement enchanter vos petits déjeuners mais enjoliver vos yaourts et les transformer en un dessert vraiment gourmand.
Ingrédients
- 600 g de sucre cristallisé
- 25 cl d’eau
Préparation
Étape 1 : Préparation des mirabelles
Laver les mirabelles. Les couper en 2 et les dénoyauter. Les déposer au fur et à mesure dans un saladier. Ajouter la cannelle et le jus du citron. Réserver au frais.
Étape 2 : Stérilisation des pots
Cliquer ici pour voir en vidéo la stérilisation des pots.
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