Cerises dans leur jus
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Premium
Avec les cerises il est possible de réaliser toutes sortes de desserts. Ici, elles sont mises à l'honneur dans leur plus simple appareil. Déglacées au vin rouge, les cerises sont juteuses, légèrement caramélisées et fondantes. En quelques minutes concoctez cette recette gourmande très simple à réaliser.
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