Vous cherchez une recette de dessert gourmand pour vos déjeuners d’été ? Lancez-vous dans la réalisation d’un tian aux fraises avec l'École de Cuisine Alain Ducasse. Le croquant de la pâte sablée, le parfum des fraises revenues à la poêle dans un mélange de caramel et vinaigre balsamique, et l’onctuosité de la crème montée à la vanille apportent à ce dessert harmonie et équilibre.
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