Sablés bretons à la confiture de mûres de papa

Lavez les mûres sous l’eau froide. Faites bouillir l’eau et le sucre dans une casserole pendant 10 min et ajoutez les mûres. Laissez cuire 40 à 45 min en remuant fréquemment jusqu’à l’obtention d’une confiture épaisse. Incorporez le jus de citron et l’arôme de violette en fin de cuisson. Versez la confiture obtenue dans des pots en verre, fermez-les et retournez-les immédiatement pour les rendre hermétiques. Laissez-les ainsi jusqu’à ce qu’ils refroidissent.