Servis le midi chez Lasserre au moment du café, de petits gâteaux classiques faciles à faire à la maison, moelleux et croustillants, bien colorés… Tout le monde les aime. Les classiques, personne n’y résiste quand ils sont bien réalisés.
Partager sur facebookPartager sur TwitterPartager sur PinterestPartager par mail
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 6 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients
(30 pièces)
- 2 œufs (100 g)
- 85 g de sucre semoule
- 40 g de lait
- 20 g de miel
- 130 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 130 g de beurre
- Le zeste de 1/2 citron
Préparation
Cette recette est issue du livre "Best of Claire Heitzler" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est réservée aux abonnés premium
Découvrez la suite et accédez
aux 6 000 recettes de chefs avec l'Abonnement Premium
Essayer un mois gratuitement
Sans engagement
L'Académie vous recommande
Recette offerte !
Par
Académie du Goût
La rédaction
Recette offerte !
1214
Recette offerte !
Par
Julie Andrieu
Auteure
Recette offerte !
543
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Alain Ducasse
chef
1071
Par
Académie du Goût
La rédaction
Par
Miele
286
Par
Alain Ducasse
chef
Les autres recettes de Claire Heitzler
Premium
253
Par
Claire Heitzler
chef
Recette offerte !
Par
Claire Heitzler
chef
Premium
Par
Claire Heitzler
chef
Recette offerte !
Par
Claire Heitzler
chef