Gaufres au parmesan et pesto à la tomate

Mixez les tomates séchées, les pignons de pins, l’ail, le basilic, un tiers du parmesan et l’huile. Mettez ce pesto dans un bol.

Faites fondre le beurre. Dans un bol, déposez la farine et la levure, ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu, puis le reste du parmesan et mélangez.