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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 20

Intermédiaire - Page 20 940 recettes

Les recettes

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Râble de lapin façon rognonnade

Râble de lapin façon rognonnade

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Galette des rois "Renaissance"

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Nina Métayer
Par Nina Métayer Cheffe
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Lacté d’oseille, goutte d’huile d’olive

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Marcel Ravin
Par Marcel Ravin Chef
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Lotte pâte de citron

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Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Gnocchi aux algues, poutargue, œufs de saumon

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Cuisses de grenouilles troussées et fraîcheur de jeunes pousses, jus au curry vert

Cuisses de grenouilles troussées et fraîcheur de jeunes pousses, jus au curry vert

Patrick Bertron
Par Patrick Bertron Chef
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Huître, tête et pieds de cochon panés

Huître, tête et pieds de cochon panés

Stephan Paroche
Par Stephan Paroche Chef
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Selle d’agneau navets « boule d’or »

Selle d’agneau navets « boule d’or »

Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Feuille d’automne

Feuille d’automne

Guy Krenzer
Par Guy Krenzer et 1 autre chef
Guy Krenzer
Par Guy Krenzer Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Cake choco mûre banyuls

Cake choco mûre banyuls

Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Chou choupignon, gianduja, orange et noisettes

Chou choupignon, gianduja, orange et noisettes

Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Tube chocolat

Tube chocolat

Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Éclairs orange jasmin

Éclairs orange jasmin

Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Dôme meringue, crème passion et praliné pécan

Dôme meringue, crème passion et praliné pécan

Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Filet de sole tartiné de crevettes

Filet de sole tartiné de crevettes

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Recette offerte !
Huîtres et céleri aux épices

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Nolwenn Corre
Par Nolwenn Corre Chef
Recette offerte !
Eclair chocolat Guatemala

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Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Orge maltée, bière givrée et houblon

Orge maltée, bière givrée et houblon

Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Langoustines en kadaïfi céleri confit en croûte de sel, jus de cresson, caviar avruga

Langoustines en kadaïfi céleri confit en croûte de sel, jus de cresson, caviar avruga

Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Chou tout jaune, évolution d’une tarte aux agrumes

Chou tout jaune, évolution d’une tarte aux agrumes

Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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