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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 22

Intermédiaire - Page 22 940 recettes

Les recettes

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Biscuit roulé à la poire, pomme, yuzu

Biscuit roulé à la poire, pomme, yuzu

Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Maltagliati, sauce à l’ortie, tarama, œufs de truite et caviar, émulsion menthe

Maltagliati, sauce à l’ortie, tarama, œufs de truite et caviar, émulsion menthe

Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Noix de saint-jacques en daube

Noix de saint-jacques en daube

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Cake gianduja-noisette à la fleur d’oranger

Cake gianduja-noisette à la fleur d’oranger

Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Biscuit roulé coing et rose

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Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Cake chocolat, gianduja, café

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Lapin, céleri, tomate, olives

Lapin, céleri, tomate, olives

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Tomates farcies, raifort

Tomates farcies, raifort

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Sorbet poivron rouge, tomates confites, piment d’espelette

Sorbet poivron rouge, tomates confites, piment d’espelette

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Makanek saucisses de mouton ou de veau

Makanek saucisses de mouton ou de veau

Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Citron vert shiso

Citron vert shiso

Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Cake gâteau basque

Cake gâteau basque

Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Jardin de légumes crus et cuits, chapelure d’herbes et bouillon de grana padano®

Jardin de légumes crus et cuits, chapelure d’herbes et bouillon de grana padano®

Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Jeu de textures autour des bourgeons de mélèze

Jeu de textures autour des bourgeons de mélèze

Laurent Petit
Par Laurent Petit Chef
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Paris-monaco

Paris-monaco

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Pommes de terre farcies aux cèpes

Pommes de terre farcies aux cèpes

Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Pigeon, cerises, poivron jaune

Pigeon, cerises, poivron jaune

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Ceviche de daurade royale, kumquat, quinoa et fleur de citronnier

Ceviche de daurade royale, kumquat, quinoa et fleur de citronnier

Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Cupcakes chocolat praliné

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Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Encornets grillés, salsiccia calabrese, vinaigrette salmoriglio

Encornets grillés, salsiccia calabrese, vinaigrette salmoriglio

Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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