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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 24

Intermédiaire - Page 24 935 recettes

Les recettes

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Langoustine, légumes et fleurs sauvages

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Star 46
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Skrei de Norvège, écrasé de patate douce, beurre blanc à la vanille

Skrei de Norvège, écrasé de patate douce, beurre blanc à la vanille

Star 116
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Osso buco

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Star 632
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Canette rôtie, purée de betterave au vinaigre balsamique, navets et copeaux de betterave couleur

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Star 153
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Gnocchi de pomme de terre grillés, crème de poivrons confits, gorgonzola et feuilles de céleri

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Star 160
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Risotto à la bisque de crustacés, mini-basilic et citron vert

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Star 179
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Pigeon de mesquer, farce et figues

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Star 59
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Paccheri, moules et palourdes, jus de coquillages au gingembre

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Star 84
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Pommes de terre braisées à la truffe blanche et œufs au vinaigre

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Star 18
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Cake coco fraise

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Star 249
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Pieds de cochon en escabèche

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Star 99
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître

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Star 10
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Soupe de fenouil à l’anchois

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Star 212
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Ecrevisses aux asperges

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Star 11
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Pêches fleuries

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Star 63
Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
Christian Boudard
Par Christian Boudard
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Langoustines rôties et tartelette aux légumes

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Star 26
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Joues de boeuf braisées, polenta crémeuse, sauce au cacao

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Star 378
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Citron meyer, romarin et olives de kalamata

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Star 48
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

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Star 30
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Biscuit ghandour, glace rose-loukoum

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Star 39
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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