Préparez une sole à la perfection en suivant les astuces de Christophe Adam. On accompagne la sole de pommes de terre pour obtenir un plat complet, c'est simple et goûteux.
Le mot du chef :
La sole fait partie des poissons les plus pêchés sur les côtes de la région léonarde. J’adore la cuisiner meunière, la recette est plutôt simple et elle permet de mettre en valeur sa chair à la fois ferme et moelleuse.
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