Salade aux piquillos
Par
Julien Duboué
Chef
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Préparez un salade aux piquillos idéale pour un apéro ou en entrée, c'est frais, simple et très bon !
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Préparation
Lavez et essorez la salade, puis émincez grossièrement les feuilles. Assaisonnez-les avec la vinaigrette de tomate et la marinade piquillos.
Cette recette est issue du livre "Sud-Ouest" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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