Offre spéciale automne

Rose des sables

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Crédits : Aimery Chemin

Une pâtisserie française classique qui plaît toujours autant : du chocolat, des corn flakes et du pop-corn sucré, c'est simple mais si gourmand !

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Ingrédients (8 pièces)

Préparation

Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une préparation liquide. Ajoutez-y les corn flakes et le pop-corn sucré. Mélangez le tout avec la fleur de sel et déposez des petits tas de 70 g un peu aplatis sur 1,5 cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Laissez reposer et durcir à température ambiante.

Cette recette est issue du livre "100% maïs" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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