Dans de nombreuses cultures, le pain est l'aliment de base. Il aurait été découvert par hasard en Egypte. Très simple à réaliser et demandant peu d'ingrédients, la pâte à pain se cuit sous toutes ses formes, aussi bien en pain rond qu'en forme de baguette. En France, la préparation du pain est réglementée par la loi. Il doit obligatoirement être composé de farine de blé tendre.
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