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Recettes Petit-déjeuner / Brunch
Recettes Guillaume Sanchez

Pain perdu au foie gras

Pain perdu au foie gras
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez
Premium
Crédits : Bernard Radvaner

Petit-déjeuner / Brunch Recette rapideViandeNoël

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Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Réutilisez les tranches de pain du dîner de Noël s'il en reste.

Dans du lait chaud, faites fondre le foie gras et laissez refroidir. Filtrez le tout.

Ajoutez un œuf, du sel et du poivre. Mettez ensuite à tremper les tranches de pain dans le lait au foie gras et laissez imbiber 6 heures au frigidaire.

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