Partager sur facebookPartager sur TwitterPartager sur PinterestPartager par mail
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 6 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Préparation
Tailler 4 tranches de pain de mie de 15 cm de long x 4 cm de large.
Retirer la couenne et le gras du jambon. Tailler 2 tranches de jambon et 2 tranches de gruyère de la même grandeur que le pain.
Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Bistrot" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est réservée aux abonnés premium
Découvrez la suite et accédez
aux 6 000 recettes de chefs avec l'Abonnement Premium
Essayer un mois gratuitement
Sans engagement
L'Académie vous recommande
Recette offerte !
649
Par
Alain Ducasse
chef
Recette offerte !
244
Par
Académie du Goût
La rédaction
Recette offerte !
Par
Guillaume Sanchez
Chef
Premium
Par
Patrick Bertron
Chef
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Alain Ducasse
chef
375
Par
Alain Ducasse
chef
Les autres recettes de Alain Ducasse
