Oranges givrées au cassis

Recette offerte !
Crédits : Virginie Garnier

Des oranges givrées au cassis et à la liqueur de cassis avec une pointe de menthe.

15
Ingrédients (4 personnes)
  • 4 belles oranges (sanguines de préférence)
  • 50 cl de jus d’orange nature sans sucre
  • 250 g de cassis surgelé
  • 1 verre de liqueur de cassis
  • 8 feuilles de menthe

Préparation

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Pressez le jus des oranges sanguines. Gardez les demi-écorces et mettez-les au congélateur.

Mixez les deux jus avec le cassis et la liqueur de cassis.

Turbinez ou mettez au congélateur pour 3 h en remuant de temps en temps avec une fourchette.

Répartissez dans les écorces. Plantez dessus une feuille de menthe.

Cette recette est issue du livre "MANGER HEUREUX, VIVRE LONGTEMPS ET MOURIR EN BONNE SANTÉ !" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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