Moelleux amandes et matcha
Un chef à domicile
Par

Recette certifiée
61
Ingrédients (30 pièces)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre jusqu'à une coloration noisette.

Tamiser le thé, la maïzena, la farine .

Mélanger à la poudre d'amandes et au sucre glace.

Ajouter les blancs légèrement battus.

Ajouter le beurre noisette refroidi.

Pocher dans des mini-moules à financiers et enfourner pour 12 minutes.

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