Macarons vanille
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Coque lisse, collerette régulière, cœur fondant : Sébastien Serveau, spécialiste du macaron, dévoile les gestes pour réussir le grand classique de la pâtisserie française. La vanille y joue la partition principale, tout en finesse, pour des macarons à offrir ou à partager sans attendre. Une recette idéale pour s’initier ou perfectionner sa technique.
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