Crevettes grises sautées au beurre demi-sel

Par et 1 autre chef
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Crédits : Françoise Nicol

Un plat de crevettes sautées au beurre et à l'ail très rapide à réaliser.

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Ingrédients (6 personnes)

Préparation

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu vif.

Lorsqu’il est bien chaud, jetez-y les crevettes.

Laissez cuire 3 minutes à feu vif en remuant souvent.

Ajoutez l’ail. Salez, poivrez et servez aussitôt.

Les crevettes se mangent entières, non décortiquées, accompagnées de pain et de beurre.

Cette recette est issue du livre "La Cuisine de Ducasse par Sophie" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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