De délicieux cookise au chocolat noir pour tous les chocovores : une recette gourmande et facile à réaliser
Conservez ces cookies dans une boîte hermétique.
Ingrédients (25 pièces)
- 130 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 2 œufs
- 2 c. à c. d’extrait de vanille
- 130 g de farine
- 30 g de cacao
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 c. à s. de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Faites fondre le beurre en le passant 1 min au four à micro-ondes. Versez le beurre fondu dans la cuve du robot et ajoutez le sucre, les œufs et l’extrait de vanille. Équipez le robot du fouet et faites-le fonctionner à vitesse maximale pour bien mélanger le tout.
Cette recette est issue du livre "ROBOT PÂTISSIER COOK BOOK" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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