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Chocolat

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Crédits : Francesc Guillamet

En suivant cette recette vous pourrez réaliser 4 tablettes d'un délicieux chocolat Ghana à 70% de cacao à la fleur de sel.

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Ingrédients (4 pièces)

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le chocolat et ajoutez le sel. Coulez le chocolat dans un moule tablette de chocolat. Laissez prendre et croquez !

Cette recette est issue du livre "Instincts" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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