Chocolat

Premium
Crédits : Francesc Guillamet

En suivant cette recette vous pourrez réaliser 4 tablettes d'un délicieux chocolat Ghana à 70% de cacao à la fleur de sel.

12
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients (4 pièces)

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le chocolat et ajoutez le sel. Coulez le chocolat dans un moule tablette de chocolat. Laissez prendre et croquez !

Cette recette est issue du livre "Instincts" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

Cette recette est réservée aux abonnés premium

Découvrez la suite et accédez
aux 8 000 recettes de chefs avec l'Abonnement Premium

Logo académie du goût
Je m'abonne

-30% sur les abonnements Académie du Goût jusqu'au 04/06/2023 avec le code BONNEFETE23

Sans engagement

Vous avez déjà un compte ? CONNEXION

L'Académie vous recommande

Les autres recettes de Akrame Benallal